Piante di Noce Comune

Pianta vigorosa, con portamento maestoso e di buona e costante produttività. La maturazione avviene tra la terza decade di settembre e la prima decade di ottobre. I frutti, solitari o a gruppi, sono le caratteristiche drupe, ovali o globose con epicarpo carnoso verde ricchissimo di tannino (il mallo), che copre un endocarpo legnoso marrone chiaro leggermente solcato (la noce). La noce protegge a sua volta il seme (il gheriglio) a 4 lobi, meandriforme, oleoso e commestibile. Preferisce terreni silicei, freschi e profondi. Teme le temperature molto basse e dunque predilige le esposizioni soleggiate, soprattutto alle quote superiori in cui vegeta; non tollera altresì l’eccessivo calore e l’aridità e rifugge i terreni eccessivamente impregnati d’acqua.